Subcategories

• מתכונים קלים

  בקטגוריה זו תוכלו לשתף ולמצוא מתכונים קלים להכנה. מינימום השקעה ומקסימום טעם!

  22
  Topics
  94
  Posts

  E

  שני מתכונים להום פרייז, אחד פרווה אחד חלבי.
  קליםםםם!!

  הום פרייז חלביים

  אופים קוביות תפו''א בתנור עם מעט שמן , מלח
  (לפי המתכון צריך לבשל אות רבע שעה במים ואז לאפות..
  אני לפעמים מקצרת את התהליך, יוצא מצוין)
  והחיים הכי קלים - אופים ציפס

  בסיר מטגנים בשמן בצל,

  כשהבצל זהוב מוסיפים שמנת מתוקה קטנה(אפשר לבישול מה שיש...)

  מוסיפים רוטב צ'לי(לא יודעת להגיד כמות אני שופכת 😉

  אפשר גם כף אבקת מרק בצל..מלח ופלפל לפי הטעם.....

  מבשלים כמה דקות על האש ומערבבים עד שנהיה סמיך

  שופכים על התפוחי אדמה.

  הום פרייז פרווה

  לאפות בתנור תפוחי אדמה חתוכים לקוביות(עם מעט שמן), או צ'יפס קפוא + מלח

  לשים את התפוחי אדמה במחבת עם מעט שמן, ולחכות שייצרבו קצת.

  להוסיף למחבת: רוטב צ'ילי(כנ"ל, שופכת...), ואבקת שום, פלפל שחור ופפריקה לפי הטעם

  לערבב...

  לפזר שומשום מעל ולחכות שייקלה קצת.

  ו.... זהו!! מוכן!!

  לא תאמינו כמה שזה קל ופשוט!!

  בתאבון!!!!!!!

• מרקים
  3
  Topics
  4
  Posts

  

  מרק טום יאם תאילנדי – לחורף חם וטעים!צילום: נטליה פטרוב VegaNati
  מרק טום יאם תאילנדי – לחורף חם וטעים!
  חדשות 0404 08/12/2021 19:00 תגובות 0share
  קבלו מתכון סופר פשוט וקל להכנה של מרק טום יאם תאילנדי לחורף טעים וחם מבית היוצר של נטליה פטרוב – VEGANATI והשף גל עדני.

  רכיבים:
  1 כף שמן זית.
  1 בצל בינוני קצוץ.
  1 כפית ג׳ינג׳ר מגורד.
  1 שן שום כתוש.
  2 פלפל שאטה חריף/פלפל צ׳ילי/פלפל ירוק חריף- אפשר לשים פחות.
  2 גבעולי למון גראס.
  1 כף משחת קארי אדומה.
  300 גרם טופו קשה חתוך לקוביות.
  1 כוס פטריות שיטאקה פרוסות מיובשות/חבילת פטריות שיטאקה טריות.
  1/2 כוס קרם קוקוס.
  2 כוסות מים.
  3 כפות רוטב סויה תמרי.
  5 גרם אצת קומבו.
  כף גרידת לימון.
  מיץ מחצי לימון.
  מלח לפי הטעם.

  קישוטים:
  ברוקולי, זוקיני, דלעת- צלויים בתנור.
  כוסברה טריה.
  שבבי בוטנים.
  מעט קרם קוקוס.

  איך מכינים?

  מניחים סיר על אש בינונית עם מעט שמן זית, מוסיפים לסיר: שום, בצל, ג׳ינג׳ר, למa3fef42d-c1f4-4e26-aab5-d9595826c2c5-image.png ון גראס ופלפל חריף.
  מטגנים עד שהבצל מתרכך מעט.
  מוסיפים את משחת הקארי וממשיכים לטגן כדקה (אפשר להוסיף כשתי כפות מים במידה ואין נוזלים בסיר).
  מוסיפים את שאר הרכיבים פרט למיץ לימון וגרידת לימון.
  מנמיכים את האש, מכסים במכסה ומבשלים כ-20 דקות.
  כעבור 20 דקות, מוציאים מהסיר את אצת הקומבו (לא חייבים לזרוק, אפשר להשתמש בה שוב)
  מוסיפים גרידת לימון ומיץ לימון ומלח במידה וצריך מכבים את האש.
  מוזגים לקערות ומקשטים במה שאוהבים.

  בתיאבון

• בשרי
  3
  Topics
  9
  Posts

  

  @יונתן נשמע טעים ומעניין.

• חלבי
  4
  Topics
  21
  Posts

  ד

  מתכון פשוט וקליל, ממצרכים שיש בכל מזווה ביתי.
  מתאים למלווה מלכה הארוכים כעת בחורף.

  400 גרם פסטה
  בצל אחד
  פטריות - קופסת שימורים אחת
  חמאה
  מיכל שמנת לבישול
  חלב
  אבקת מרק פטריות
  מלח פלפל
  גבינה צהובה

  חותכים את הבצל לקוביות, מטגנים בהרבה חמאה, מלח ופלפל לפי הטעם, כשמתחיל להתרכך לוקחים את הפטריות מסננים מהמים, חותכים קצת ומוסיפים, ממשיכים לטגן עד שהפטריות נראות עשויות.
  במקביל מרתיחים מים, מבשלים את הפסטה כ10 דקות, שלא יהיה רך מידי אבל שיהיה עשוי.
  מסננים, לוקחים את הבצל והפטריות שמים בסיר, מוסיפים את השמנת עם כוס וחצי חלב, וכשתי כפות אבקת מרק (בערך)
  מערבבים היטב ומביאים לרתיחה, ואז מוסיפים את הפסטה עם 3 4 פרוסות גבינה צהובה.
  יוצא מדהים.
  שווה לנסות.

  בהצלחה.

• פרווה
  5
  Topics
  12
  Posts

  

  @יונתן זה תלוי במתכונים